Evde Brownie Dilimleri Yapımı

Çok güzel bir kıvama sahip, çikolata şelalesi ve ağızda dağılan brownie hayal edin . Dilimleyip çubuklara batırılmış harika görünümlü ve leziz.

Bazı tatlı tarifleri vardır, sunumu mükemmeldir tadı ise daha fonda kalır. Bu tarifte sunumu ne kadar farklı olursa olsun, lezzeti fazlasıyla her zamaan ön planda! İçinde ki çikolatayı hissediyorsunuz ve günün yorgunluğunu alarak sizi rahatlatmaya yetiyor . Eğer bitter çikolatanız yok ise , beyaz ya da sütlü çikolataya da batırabilirsiniz. Hatta üçüne tek tek batırdığınız brownieler daha güzel bir görünüme sahip olacaktır. Sizin yarıtıcılığıza kalmış bir sunum ile daha yemeden tadını hissettirebilirsiniz.

Çubukta Brownie’nin Malzemeleri :
• Parçalanmış üçyüz gram çikolata
• Doksan gram tereyağı
• Üç tane yumurta
• Yüzelli gram şeker
• Bir çay kaşığı kadar vanilye
• Biraz tuz
• Yüzelli gram un
• Brownieleri batırmak için ikiyüz gram erimiş bitter çikolata

Yapılışı:

• Fırınınızı yüz altmış derece kadar ısıtın.

• Kare kalıplarınızın tabanını yağlı kağıt ile örtün.

• Tencerede eriteceğiniz tereyapın içine çikolataları ekleyin.

• Yumurta , şeker ve vanilyayı bir kapta karıştırın.

• Bu kabın içerisine erimiş tereyağını ve çikolatayı akıtırak yavaş yavaş çırpın.

• Un ve tuzu ekleyin , bütün karışım karşana kadar çırpın.

• Kare kalıbınıza karışımı dökün ve fırında aşağı yukarı otuz beş dakika pişirin.

• Çıkartıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkartıp dikdörtgen biçiminde dilimleyin ve buzlukta aşağı yukarı on beş dakika bekletin.