Lazanya Nasıl Yapılır?

Lazanya özellikle çocukluğumuz zamanında çizgi filmlerden tanıdığımız bir yemekti. Lazanya tarifi o zamanlar çok bilinmiyordu ama şimdi istediğiniz her yerde lazanya yiyebiliyor ya da lazanyayı kendi evinizde pişirebiliyorsunuz. Lazanya aslında çok kolay yapılan yemekler arasında  bulunmaktadır. Lazanya malzemeleri de çok fazla olmadığı için evde fırına makarna yapacağınız süre kadar bir sürede lazanya pişirebilirsiniz. Özellikle çocuklar lazanyayı çok severler. Besin değeri bakımından da çok zengin bir yemektir. Kullanılan lazanya durum buğdayından üretilmiş ise çok daha besleyici bir gıda olmaktadır. Lazanyanın içerisinde bulunan kıyma da protein olarak vücudumuza yaralı olmaktadır. Ayrıca az miktarda kullanılan kaşar ve beşamel sorun içerisinde bulunan süt de yeterince besleyici gıdalardır. Bu kadar lezzetli olan bir yemeğin kalorisi de merak edilmektedir. Lazanya kaç kalori diyenlere onu da söyleyelim.

Lazanya Kaç Kalori

Lazanyanın içerisinde kavrulmuş kıyma ve kaşar bulunmaktadır. Ayrıca içerisinde bulunan beşamel sosta yeterli miktarda enerji barındırmaktadır. 100 gram kıymalı lazanya ortalama olarak 181 kalori civarındadır. Lakin 100 gram lazanya yemeği bir porsiyondan çok daha küçüktür. Yani bir porsiyon lazanya daha fazla kalori demektir. 1 porsiyon kıymalı lazanya yaklaşık olarak 272 gram kadardır. Bu da kalorisini 494 kalori dolaylarına çıkartmaktadır. Bu hem hızlı hem de kolay ayrıca da lezzetli yemeği yemek istiyorsanız kendi programınıza uygun olacak şekilde ayarlamaları yapabilirsiniz.

Lazanya Malzemeleri

• Yarım paket lazanya
• 2 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• 300 gram kıyma
• 2 tane domates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel soru için gerekli olanlar

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı ya da paket yağ
• 4 yemek kaşığı un

Üzeri için ise kaşar peyniri rendesi gereklidir.

Lazanya Hazırlanışı

Soğanları küçük şekilde yemeklik olarak doğrayın. Geniş bir tavaya alıp pembeleşinceye kadar kavurun üzerine kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin. Kıymalar yeteri kadar kavrulduğunda üzerine doğradığınız sarımsakları ve kabuklarını soyup ufak olacak şekilde doğradığınız domatesleri ekleyin. Bu şekilde 10 dakika pişirin. Üzerine salçayı da ekleyin ve kavurun. Üzerine 1 su bardağı suyu ilave edin ve tuzu ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Lazanya tarifinde kullanacağınız lazanyaların pişirilmesine gerek olmayanlardan olması gerekmektedir. Bir tencere içinde beşamel sos için tereyağını eritin. Üzerine unu da ekleyip 2 dakika kavurun. Üzerine sütü azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın. Topaklanmaması gerekmektedir. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınız. Lazanya kaç kalori sorusunun cevabını yazımızın başında vermiştik. İki malzeme de hazırlandıktan sonra fırına dayanıklı bir kabın içerisini yağlayın ve 1 sıra lazanya dizin. Üzerine biraz beşamel sos dökün. Ardından kıymalı harcınızdan azar azar üzerine koyun ve onun üstüne de bir sıra lazanyalardan dizin bu şekilde malzemeleriniz bitene kadar tekrarlayın. Lazanya malzemeleri bitince en üst kattaki lazanyaların üzerine beşamel sosun tamamını döküp rendelenmiş kaşarları serin. 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. Üzeri kızarınca fırından alıp servis yapın. Afiyet olsun.