Patates mücveri nasıl yapılır benzersiz bir tat!

Fırında patates mücveri pratik bir börek yapmak isteyenlerin imdadına yetişiyor. Yufka sıkıntısı olmadan sırf materyalleri karıştırarak hazırlanan patates mücveri enfes lezzetiyle de mest ediyor. Yaparken vaktinizi çalmayacak üstelik hayli lezzetli fırında patates mücver tanımı sizi büyüleyecek. İşte nefis fırında patates mücver tanımı…

Gereçler:

3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
2/3 su bardağı sıvı yağ
3 adet patates(orta boy)
1 kase beyaz peynir
1 kase ayıklanmış maydanoz
1 tatlı kaşığı (silme)tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1,5 paket kabartma tozu
2 su bardağı un(250-260 g)
1 tatlı kaşığı susam(üzeri için)
1 tatlı kaşığı çörek otu(üzeri için)

Hazırlanışı:

Yumurtaları, yoğurdu, sıvı yağı geniş bir kaba alıp bir çırpıcıyla güzelce çırpın. Soyup rendeleyip fazla suyunu sıktığınız patatesleri, ince kıyılmış maydanoz ve ufalanmış peyniri de ekleyin. Güzelce karıştırdıktan sonra kabartma tozu, toz kırmızı biber, karabiber, tuz ve kimyonu ekleyin. Son olarak elenmiş ununu azar azar yedirerek karıştırın. Çok yavaşça yağlamış olduğunuz 30×30 boyutlarında borcama dökün ve üzerini bir spatulayla düzeltin. Susam ve çörek otunu serpin. Evvelce ısıtılmış fanlı yahut turbo ayarda 180 derece fırında denetimli olarak 45-48 dakika kadar pişirin. Üstü eşit bir biçimde kızarınca fırında alın, fırından çıkardıktan sonra 15 dakika kadar dinlendirip servis edin.