Sebzeli mercimek çorbası nasıl yapılır doyurucu ve lezzetli!

Pek çoğumuz dolapta son kalan zerzevatları değerlendirmenin yollarını arıyoruz. Sebzeli mercimek çorbasıyla israf etmeden, zerzevatları çöpe atmadan şahane bir öğün oluşturabilirsiniz. Manzarasıyla ve lezzetiyle herkesi mest edecek sebzeli mercimek çorbasını denemenizi öneriyoruz. Tanımın detaylarını içeriğimizin devamında bulabilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun!

Malzemeler:

1/2 adet kabak
1-2 modül brokoli
1 adet mor havuç
1 adet küçük uzunluk soğan
1 su bardağı mercimek
1 litre su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:

Mercimek yıkanıp haşlanır ve suyu süzülür. Bu süreç iki kere tekrarlanır. Çorba yapılacak tencereye mercimek ve başka sebzeler eklenir. Üzerine su eklenerek pişmeye bırakılır. Pişen sebzeler tuz ve baharat ilavesiyle tatlandırılır akabinde blenderdan geçirilir. Afiyet olsun.